Cita Rasa Kuliner Medan Mendunia, Wali Kota Medan Jamui Peserta ASTINDO Sumut Travel Exchange 2025

Kekayaan cita rasa kuliner Kota Medan kembali menjadi sorotan dalam ajang ASTINDO Sumut Travel Exchange (ASTEX) 2025). Wali Kota Medan, Bapak Rico Tri Putra Bayu Waas, menjamu para peserta ASTEX 2025 dalam sebuah jamuan istimewa yang berlangsung di Rumah Dinas Wali Kota Medan, Senin (3 November 2025). Kegiatan ini menjadi bagian dari upaya strategis Pemerintah Kota Medan dalam memperkenalkan potensi pariwisata dan budaya lokal, khususnya kuliner khas Medan, kepada para pelaku industri pariwisata nasional maupun internasional.

Jamuan tersebut dihadiri oleh perwakilan asosiasi perjalanan wisata, biro perjalanan, serta pelaku industri pariwisata dari berbagai daerah dan mancanegara. Melalui sajian kuliner khas yang disuguhkan, para tamu diajak untuk merasakan langsung kekayaan rasa yang menjadi identitas Kota Medan. Beragam menu tradisional dengan cita rasa autentik menjadi representasi keberagaman budaya yang hidup dan berkembang di kota multikultural ini.

Dalam kesempatan tersebut, Wali Kota Medan menyampaikan bahwa kuliner merupakan salah satu daya tarik utama pariwisata Kota Medan. Keunikan rasa yang dipengaruhi oleh beragam etnis dan budaya menjadikan kuliner Medan memiliki karakter kuat dan mampu bersaing di tingkat nasional hingga internasional. Melalui jamuan ini, Pemerintah Kota Medan berharap para pelaku industri pariwisata dapat mengenal lebih dekat potensi kuliner Medan dan menjadikannya sebagai bagian dari paket wisata unggulan yang ditawarkan kepada wisatawan.

Sebagai bentuk pelestarian dan promosi budaya daerah, acara ini juga dimeriahkan dengan penampilan Tarian Serampang 12, tarian tradisional Melayu yang sarat akan nilai filosofi dan keindahan gerak. Tarian ini menjadi persembahan istimewa yang menggambarkan keharmonisan, kesantunan, serta kekayaan budaya Melayu yang tetap lestari hingga kini. Para tamu tampak antusias menyaksikan penampilan tersebut, yang sekaligus memperkaya pengalaman budaya selama berada di Kota Medan.

Suasana jamuan semakin semarak dengan alunan Orkes Melayu yang mengiringi acara. Irama musik tradisional yang khas menghadirkan nuansa hangat dan penuh kebersamaan, mencerminkan karakter masyarakat Medan yang ramah dan terbuka. Perpaduan antara sajian kuliner dan seni budaya ini menciptakan harmoni yang kuat dalam memperkenalkan identitas Kota Medan kepada para tamu.

Kegiatan jamuan ini menjadi momen penting dalam memperkuat citra Medan sebagai destinasi kuliner dan budaya unggulan di wilayah Indonesia bagian barat. Selain memperkenalkan kekayaan lokal, acara ini juga menjadi ajang mempererat jejaring dan kolaborasi antar pelaku pariwisata, membuka peluang kerja sama promosi dan pengembangan paket wisata yang berkelanjutan.

Melalui ASTINDO Sumut Travel Exchange 2025, Pemerintah Kota Medan bersama Dinas Pariwisata Kota Medan terus berkomitmen mendorong sektor pariwisata sebagai penggerak ekonomi daerah. Kuliner, seni, dan budaya diposisikan sebagai kekuatan utama untuk menarik minat wisatawan sekaligus memperkenalkan wajah Medan sebagai kota yang berwarna, kaya rasa, dan penuh cerita.

Dengan semangat #MedanUntukSemua, kegiatan ini diharapkan mampu memperluas jangkauan promosi pariwisata Kota Medan ke tingkat global, sehingga semakin banyak wisatawan yang datang, menikmati kelezatan kuliner khas Medan, serta merasakan langsung kehangatan budaya dan keramahan masyarakatnya.